Сашими - 2

Сашими - 2
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Канчжон из курицы
Рецепт приготовления: Рис, горчица японская, сырые морепродукты, морские водоросли, кунжутное семя, кунжутное масло, соль, черный перец, лимон (пропорции произвольные). Морепродукты нарезаются приблизительно размером 2см х 3,5см, поливаются лимонным соком. Морепродукты берутся на собственное усмотрение: креветки очищенные, осьминог, мясо гребешка, рыба (все желательно охлажденное, не мороженное). Отваривается рис в рисоварке (идеальным будет использование риса китайского или австралийского - "Круглого"). Добавить в готовый рис кунжутное масло, кунжутное семя, соль, перец по вкусу, немного уксуса столового, разведенную горчицу. Перемешать и дать остынуть (минут 10-15). Затем лепятся рисовые "Кирпичики" размером 2см х 3,5см х 1см. Сверху кладется подготовленное мясо рыбы, креветки или гребешка. Обвертывается нарезанной лентой морских водорослей. Подавать с горчицей.

В текущей категории (Канчжон из курицы):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Полезное


Смотреть что такое "Сашими - 2" в других словарях:

  • Сашими — японское блюдо из тонких кусочков ырой свежей рыбы, нарезанной маленькими кубиками. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

  • Сашими — Сасими …   Википедия

  • Сашими — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Нож — У этого термина существуют и другие значения, см. Нож (значения). Нож (праслав. *nožь от *noziti   протыкать[1])  режущий инструмент, рабочим органом которого является клинок  полоса твёрдого материала (обычно металла) с лезвием на …   Википедия

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суши — У этого термина существуют и другие значения, см. Суши (значения). Суши, готовые к употреблению …   Википедия

  • Японцы — Японцы …   Википедия

  • Григорьев-Аполлонов — Григорьев Аполлонов, Андрей Генрихович Андрей Григорьев Аполлонов Дата рождения 26 июля 1970 (39 лет) Место рождения …   Википедия

  • Григорьев-Апполонов — Григорьев Апполонов, Андрей Генрихович Андрей Григорьев Апполонов Основная информация Дата рождения …   Википедия

  • Желтохвост — Желтохвост …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»